23 Şubat 2019 Cumartesi

Damascus San-mai Chef Knife - Şef Bıçağı (02/19)

Şef bıçağı konusunda bir süredir, kendimi hazırlıyordum. 

Neler yapabilirim, nasıl yapılmalı, doğru olan nedir vb. gibi. Sonunda kafamda bir şeyleri oturtmaya başladım ve bu bıçak üzerinde çalışmaya başladım.

Ortaya çıkan sonuçtan da oldukça memnunum.

Umarım sizlerde beğenirsiniz.


Çelik              : Damascus ( O2 + 1075 + 15n20 )
Sap                : Ceviz ve manda boynuzu
Toplam boy    : 34,60 cm
Sap                : 14,00 cm
Kesici ağız     : 19,50 cm
Yüz                : 20,60 cm
Sırt                 : 0,30 cm (en kalın yeri)
Yüz genişliği  : 5,50 cm















Hiç yorum yok:

Yorum Gönder